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究極の柔らかさを誇る最高級部位 限定品！ シャトーブリアン（150ｇ）2900円 抜群のうまみ。究極のうまさ。とろける美味しさ。 最高の贅沢を一人でも多くのお客様にお届けしたい。 最高ランクの牛肉「格付けＡ-5」の黒毛和牛からとれた、大変希少な最高級部位です。

現在、カンピロバクター菌汚染調査で健康で新鮮な牛２３６頭中２７頭（１１．４％）から陽性反応が出ると言うのが現実です。つまり１１パーセント食中毒の可能性が有ると言う非常にリスクの高い食べ物です。 当店はこの現実を踏まえてレバサシを当分の間休止とさせていただきます。 抵抗力の弱いお子様、お年寄り、体調の悪い方は絶対に生肉のご注文はご遠慮下さい。

渓流釣り情報満載！　ヤマメ・イワナの宝庫探し

お客様の御理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。

2007年5月25日より「ふぐ海鮮チゲ鍋」「ふぐ一夜干の炙焼」を取り扱うことになりました。

黄金に輝く「シロサバふぐ」を使用しております。（トラふぐは使用しておりません。）
是非一度ご賞味いただければと思います。

2007年5月20日より「骨付ポークフランク」の取り扱いを開始しました。

食べ応えのある骨付きポークフランク2本にサラダを盛り合わせた一品です。
是非一度ご賞味いただければと思います。

2007年5月20日より「黒毛和牛 牛トロ刺」の取り扱いを開始しました。

最高ランクA-5の佐賀牛を使用しております。食感がまるでマグロの極上トロのよう一品です。 是非一度ご賞味いただければと思います。

サービスは終了いたしました。

2007年3月21日より数量限定で
「黒毛和牛イチボのローストビーフ」を取り扱うことになりました。

当店で取り扱った肉の中で最も希少価値の高い「最高級品」です。 数量限定の販売となっておりますので、是非食べてみたいと言うお客様はお早めにご来店ください。